Новий Рік 2024 зовсім скоро. Покровителем буде відважний - Зелений Дракон.
Експерти кажуть, що такий салат може принести в дім достаток і щастя. Рецепт салату Глаз Дракона, який готувати дуже просто.
Такий салат не тільки принесе успіх, але і дуже смачна страва на вашому святковому столі. Одним словом, Зелений Дракон точно оцінить такий рецепт.
Вам потрібно:
Насамперед миємо, чистимо і ріжемо цибулю. Цибулю бажано порізати дрібно.
Перекласти цибулю в невелику тарілку, додати оцет 9%, цукор і воду. Добре перемішати і дати цибулі замаринуватися 15 хвилин.
Попередньо відварити картоплю, моркву, яйця.
Копчене стегно або копчене куряче філе дрібно порізати на кубики.
Також порізати дрібно маслини.
Блюдо для салату підготувати і в тарілці намалювати форму очі майонезом, щоб легше було збирати салат.
Натерти на крупній тертці картоплю, перекласти на блюдо, трохи посолити і змастити майонезом.
Наступний шар копчена курка, яку дрібно порізали. Змастити другий шар майонезом.
З цибулі злити весь маринад і перекласти на копчену курочку.
2 відварених яйця очистити, відокремити жовтки від білків.
Натерти окремо жовтки і білки і прикрасити салат натертими інгредієнтами. Рясно змастити майонезом і сформувати ложкою Глаз Дракона.
У готовому салаті зубочисткою робимо красиві поділу для зіниці ока, як на фото.
Серединку прикрашаємо маслинами. Далі жовтками. Середину глазу заповнити натертою на дрібній тертці морквою.
Дрібно порізати кріп і прикрасити салат Глаз Дракона.
Дивіться відео, як приготувати салат Глаз Дракона на Новий рік рецепт:
Читайте також: