Влітку через спеку на вечерю часто хочеться їсти більш легкі страви. У такому випадку виручить рецепт шикарної страви з цвітної капусти, яка готується лічені хвилини.
Главред дізнався, що про всі секрети приготування вечері з капусти у TikTok розповіла українська блогерка Анна.
Вас може зацікавити: крутіше омлету: рецепт шикарного сніданку з трьох яєць за 10 хвилин.
Інгредієнти:
Розділяємо цвітну капусту на невеликі суцвіття і варимо у підсоленій воді 5-7 хвилин. Далі обсмажуємо капусту на розігрітій і змащеній олією сковорідці протягом 3-5 хвилин.
Після цього виливаємо на сковорідку збиті яйця з сіллю та перцем та посипаємо страву сиром. Готуємо капусту ще 5-7 хвилин на невеликому вогні, поки яйця схопляться, а сир розплавиться.
Смачного!
Дивіться відео з рецептом:
@gotuyemo_v_kayf Ідея вечері на кожен день ? Зберігайте, бо це дуже смачно! Інгредієнти: 500 г цвітної капусти 3 яйця 80-100 г твердого сиру 1-2 ст. л. олії сіль, перець - за смаком зелень за смаком Приготування: 1. Цвітну капусту розділіть на невеликі суцвіття. 2. Відваріть у підсоленій воді 5-7 хвилин або приготуйте на парі до напівготовності. 3. Розігрійте сковороду з олією та обсмажте капусту 3-5 хвилин до легкої золотистої скоринки. 4. Яйця збийте виделкою із сіллю та перцем. 5. Залийте капусту яйцями, рівномірно розподіливши суміш по сковороді. 6. Посипте натертим сиром, накрийте кришкою і готуйте на невеликому вогні 5-7 хвилин, поки яйця схопляться, а сир розплавиться. Смачного ? #вечеря#капуста#рецепти#сніданок#швидкірецепти♬ som original - Dj Bruxo o Original !!!
Щоб вибрати свіжу й якісну цвітну капусту, насамперед зверніть увагу на її суцвіття. Вони мають бути щільними, пружними та рівномірно забарвленими - білого, кремового або злегка молочного відтінку залежно від сорту.
На поверхні не повинно бути темних плям, слідів гнилі чи значних пошкоджень. Якщо суцвіття починають розходитися або між ними помітні проміжки, це свідчить про те, що капуста перезріла або довго зберігалася.
Вас може зацікавити:
gotuyemo_v_kayf - TikTok-сторінка української блогерки Анни, яка розповідає про легкі, швидкі й смачні рецепти на кожен день. Блогерка також веде YouTube-канал Готуємо_в_Кайф, на який підписалось більше 7 тисяч користувачів.