Готуємо дуже смачний рулет із курячого філе з начинкою із овочів і грибів. Цей рецепт може стати вашим фаворитом, як на святковий стіл, так і на звичайну сімейну вечерю.
Приготування такого рулету не займає багато часу, але його смак здивує кожного, рідні будуть частенько просити вас приготувати цю страву знову.
Вам також може бути цікаво: Абсолютно по-новому: відмінний рецепт зеленого борщу
Вам знадобиться:
Тонкі скибочки шинки або прошутто викладаємо на пергамент.
Куряче філе розрізаємо на широкий пласт, накриваємо харчовою плівкою, щоб не пошкодити, відбиваємо молотком, солимо і перчимо за смаком.
Цибулю дрібно нарізаємо, обсмажуємо.
Моркву натираємо на крупній тертці й обсмажуємо з цибулею до м'якості.
Печериці нарізаємо на чотири частини, додаємо до овочів, солимо і перчимо за смаком, обсмажуємо все до готовності.
На куряче філе розмістіть начинку і згорніть усе рулетом.
Підготовлений рулет відправляємо на шинку або прошутто і знову все згортаємо в щільний рулет.
Запікаємо рулет у духовці за температури 180 градусів 30 хвилин до золотистої скоринки.
Під час подачі рулет можна прикрасити зеленню, листям салату або ж овочами, за бажанням. Приємного апетиту!
Дивіться відео, як готувати курячий рулет із начинкою:
poltavska_tsipochka - сторінка в соцмережі Іnstagram доставки фермерського м'яса, на якій часто публікують цікаві рецепти. На poltavska_tsipochka підписані понад 20 тисяч користувачів соцмережі.
Читайте також: