Новий рік 2022 все ближче, а часу на приготування до свята завжди не вистачає. Кожна господиня мріє приготувати смачний стіл на Новий рік та здивувати гостей.
Традиційним салатом на Новий рік і Різдво завжди було Олів'є. Рецептів, по праву новорічного салату, величезна кількість.
Сьогодні ми вам розповімо, як приготувати салат Олів'є з одним секретним інгредієнтом, через який салат стане в 10 разів смачніше, а ваші гості стануть просити такий рецепт.
Секрет полягає в звичайному плавленому сирку, а замість ковбаси варто взяти куряче м'ясо.
Вам потрібно:
Куряче філе або стегна потрібно відварити у воді з лавровим листом. Остудити і порізати на дрібні шматочки.
Картоплю, моркву миємо й відварюємо до готовності. Яйця варимо, охолоджуємо та чистимо.
Овочі чистимо та нарізаємо кубиками, як і м'ясо.
У тарілці змішуємо картоплю, яйця, моркву, м'ясо.
На дрібній тертці натираємо плавлений сир та додаємо в салат.
З зеленого горошку зливаємо рідину, відправляємо до майбутнього Олів'є.
Огірки нарізаємо дрібними шматочками, цибулю чистимо та шаткуємо. Додаємо все в салатник та добре перемішуємо.
За смаком можна трохи підсолити та заправити все сметаною або майонезом домашнім.
Такий салат Олів'є буде найніжнішим та смачним на вашому новорічному столі.
У салат Олів'є на Новий рік 2022 категорично заборонено додавати яловичину. Як кажуть експерти, згідно з легендою, в поєдинку Бик переміг Тигра та принизив його. Багато тепер вважають тварин справжніми ворогами.
Читайте також: