Ліниві вареники люблять багато, але готують не часто. Щоб довго не возитися з тістом, пропонуємо вам дуже просто рецепт.
Всього один простий інгредієнт, який зробить ліниві вареники незрівнянними це ваніль. 1 крапелька екстракту ванілі моментально змінить смак і додасть ніжну структуру тісту.
Просто і смачно готувати ліниві вареники за таким рецептом.
Вам потрібно:
Сир попередньо розім'яти виделкою, додати яйця та цукор.
Далі трохи екстракту ванілі.
Борошно можна вибирати будь-яке. Просіяти і додати до сиру.
Замісити м'яке тісто.
Розділити тісто на ліниві вареники на 4-5 частин.
Розкачати руками кожну кульку в ковбаску та порізати на порції.
У воду на ліниві вареники додати трохи солі та довести до кипіння.
Зробити воронку та в киплячу воду кинути вареники.
Варити ліниві вареники максимум 3 хвилин, щоб вони не розварилися і не перетворилися в сирне місиво.
Змішати сметану та вершкове масло. Полити ледачі вареники та подавати теплими до столу.
Також можна додати згущене молоко або свіжі ягоди.
Читайте також: