Домашній майонез можна приготувати кількома способами, але цей дуже рідкісний.
Перед Новим роком такий рецепт домашнього майонезу точно вам знадобиться.
Банку зеленого горошку і її рідину не викидайте.
Вам потрібно:
Перелити в чашу від блендера весь розсіл від горошку. Далі додати цукор і сіль.
Починаємо збивати рідину і додаємо трохи оцту, при цьому блендер не вимикаємо.
Далі додати гірчицю і збивати домашній майонез з рідини консервованого горошку 2 хвилини.
Зберігати такий майонез в банку не більше 3 днів.
Пропонуємо ще один рецепт майонезу з розсолу консервованого горошку.
Вам потрібно:
Перелити в чашу блендера розсіл, відразу додати сіль, цукор і гірчицю.
Починати збивати блендером і влити оливкову олію.
В самому кінці додати сік лимона і блендеріть майонез до загустіння 2 хвилини.
Дивіться відео, як готувати майонез на розсолі горошку рецепт:
Читайте також: