За радянських часів наші бабусі намагалися готувати швидкі і смачні страви. На свята обов'язково готували пиріг, який обожнювали всі.
Сьогодні розповімо вам смачний забутий рецепт з СРСР - пиріг з капустою за 20 хвилин.
Справжнє захоплення унікального пирога, який обожнювали всі в СРСР.
Вам також може бути цікаво: Новий рецепт дивовижного салату "Луцький привіт": неймовірно смачна страва.
Вам потрібно:
Помити і почистити цибулю і моркву. Цибулю дрібно порізати.
На сковороді розтопити масло, обсмажити цибулю.
Моркву натерти на середній тертці, додати до цибулі. Обсмажувати ще 5 хвилин.
В цей час нашаткувати 300 гр капусти, додати в сковороду до моркви і цибулі.
Обов'язково все посолити за смаком і поперчити. Гасити капусту 15 хвилин.
Яйця розбити в глибоку миску, додати сметану, сіль, все збити віночком.
Далі додати борошно та розпушувач. Замістити рідке тісто для пирога з капустою.
У скляну форму для випікання перекласти готову капусту, залити все тістом.
Тісто обов'язково розподілити по всіх краях, щоб рівномірно випікався пиріг, як в СРСР.
За бажанням можна посипати пиріг кунжутом або насінням льону.
Духовку розігріти до 180 градусів і випікати пиріг з капустою 35 хвилин.
Дивіться відео, як готувати пиріг з капустою, як в СРСР - рецепт:
Читайте також: