Котлети - універсальна страва, яку можна подати на вечерю з гарніром. Але якщо класичні котлети набридли, їх можна приготувати по-новому, додавши лише один незвичний інгредієнт.
Главред дізнався, що про нього на своїй сторінці у TikTok zefirka_recipes розповіла українська блогерка Юлія. Мова йде про кисломолочний сир.
Інгредієнти:
Куряче філе і цибулю подрібнюємо у блендері і змішуємо з кисломолочним сиром, 70 грамами панірувальних сухарів, зеленню, яйцем та спеціями.
Формуємо котлети, обвалюємо кожну у панірувальних сухарях і смажимо на середньому вогні до золотистої скоринки. Далі зменшуємо вогонь і під кришкою доводимо котлети до готовності.
Смачного!
Дивіться відео, як приготувати оригінальні курячі котлети:
@zefirka_recipes Найкращий рецепт котлет , щоб «добити» білок - 650 г курячого філе - 200 г. кисломолочного сиру - 1 шт. цибуля - 1 шт яйце - 70 г. панірувальних сухарів + для обвалки - зелень, спеції Сформуйте руками котлетки та обваляйте їх в панірувальних сухарях. Обсмажте на средньому вогні до румяної скоринки, переверніть, зробіть вогонь менше среднього, накрийте сковороду кришкою та доведіть котлети до повної готовності. ⠀ АБО! Дно форми для запікання змащуємо олією і викладаємо котлетки. Ставимо в духовку при 200‘ на 20 хв, потім перевертаємо, наливаємо трохи кип‘ятку на дно і ще печемо 10 хв. Котлети тоді будуть сухіші, але не менш смачні. А я взагалі готую в аерогрилі , виходять виходять сухенькі, але смачні На 1 котлету (в мене виходить 12 шт): ≈ 109 ккал Б: 16.6 г Ж: 2.3 г В: 5.4 г Що скажете?? #котлети#котлетизсиром#пп#котлетирецепт♬ оригінальний звук - СМАЧНІ РЕЦЕПТИ
Вас може зацікавити:
zefirka_recipes - популярний кулінарний блогер у соцмережі Instagram. Авторка блогу регулярно публікує цікаві рецепти вишуканих страв. На zefirka_recipes підписані понад 50 тисяч користувачів соцмережі Instagram.