Вирішили приготувати смачні та пишні як пух оладки, тоді такий рецепт для вас. Цей рецепт перевірений роками, пише сайт 1plus1.ua.
Рецепт пишних оладок на пательні, які готувати так просто за лічені хвилини та ідеально підходять для сніданку чи перекусу. Просто дотримуйтесь рецепта - і у вас точно вийде.
Вам потрібно:
У глибоку миску розбиваємо 1 яйце, бажано не відразу з холодильника. Його варто дістати заздалегідь, щоб було кімнатної температури.
Додати одразу дрібку солі та столову ложку цукру. За смаком можна додати ванільний цукор.
Заздалегіть достаємо кефір з холодильника, щоб також був кімнатної температури і вливаємо кефір, починаємо перемішувати.
Борошно просіяти 1 раз, і починати вводити порціями.
Тісто на пишні оладки має бути густим, як сметана.
Далі додаємо соду й обов'язково швидко перемішуємо.
Важливо!
Щоб оладки були пишними, залиште тісто постояти 10 хвилин, не перемішуйте та не чіпайте його.
Крім того, сковорідка має бути з товстим дном.
Смажити оладки на добре розігрітій сковороді до золотистої скоринки.
Читайте також:
Анна Фесенко - блогерка з Херсона. Ділиться ексклюзивними рецептами та секретами приготування кулінарних страв. На Анну підписані понад 14 тисяч користувачів мережі Instagram.