Кабачки, як ананаси: незвичайний простий рецепт кабачків на зиму

Ананаси з кабачків на зиму можна швидко приготувати та зберігати при кімнатній температурі.

На зиму можна зробити незвичайну консервацію – кабачки, які вдаються схожими на ананаси. Кабачки стають, як ананаси, завдяки тому, що їх консервують з ананасовим соком.

Главред вирішив пояснити, як приготувати кабачки, як ананаси, на зиму, та знайшов простий незвичайний рецепт.

Блогер Марина Ангеліна на своєму каналі в YouTube поділилася рецептом таких кабачків та стверджує, що виходить смакота.

Кабачки на зиму, як ананаси – які інгредієнти знадобляться:

• 1 кг кабачків;
• 500 мл ананасового соку;
• 1 склянка цукру;
• 1 г ваніліну;
• 2/3 чайної ложки лимонної кислоти.

Як приготувати незвичайні кабачки на зиму – рецепт

Почистьте кабачки та наріжте кружальцями товщиною в 1 см. Візьміть кришку від пляшки та зробіть у кружальцях отвори.

Перекладіть підготовлені кільця кабачків у каструлю, всипте цукор, ванілін, лимонну кислоту та влийте ананасовий сік.

Поставте каструлю на вогонь. Після закипання проваріть все протягом 5 хв, постійно помішуючи.

Простерилізуйте банки та кришки. Перекладіть кабачки в гарячі банки, залийте соком та закрийте гарячими кришками.

Приготовані таким способом кабачки, як ананас, можна зберігати при кімнатній температурі.