Готує себе сама: страва для вечері, над якою не треба стояти

Іноді складна на перший погляд страва може складатися з мінімуму процесів, але бути при цьому смачною і, що найголовніше, корисною.

Є гарячі страви, які готуються дуже легко і яким практично не потрібне втручання господині.

До таких кулінарних шедеврів належить запіканка, яку пропонує приготувати фіналістка "МастерШеф" Ольга Рябенко. На своїй сторінці в Instagram, вона показала, як зробити швидку і корисну вечерю, не втручаючись у сам процес приготування.

Що потрібно для приготування страви:

• Рис (будь-який) - 200 грамів
• Креветки або курка - 500 грамів
• Перець солодкий різнокольоровий - 3 штук
• Часник - 4 зубчики
• Помідор-1-2 шт;

Що потрібно для приготування соусу-заливки:

• Вершки 20% - 500 мл;
• Бульйон овочевий, рибний або курячий - 400 мл;
• Томатний пост - 6 ст.л;
• Паприка - 1 ч.л;
• Спеція - базилік - 1 ч.л;
• Сушена або свіжа петрушка;
• Сіль, перець - за смаком;
• Тертий сир - на око.

На підготовку знадобиться смішна кількість часу, адже вона складається з таких процесів:

• Промити рис
• Очистити та порізати дрібним кубиком перці
• Вимити й очистити креветки
• Очистити часник

Приготування:

1. У форму для запікання висипати добре промитий рис, додати до нього нарізаний перець, дрібно нарізаний часник, креветки і порізаний помідор.

2. Приготовану заливку вилити у форму і добре перемішати. Зверху можна посипати твердим сиром, а можна залишити як є.

3. Запікати в розігрітій духовці при 180°C (режим з обдувом) приблизно 1 годину до золотистої скоринки і готовності рису.

До речі, замість креветок можна додати м'ясо або рибу.

Вас також може зацікавити:

• Хрумтять, як свіжі: незвичний і простий рецепт пікантних огірків на зиму
• Залишаються цілими й ароматними: бомбезний рецепт вишень у власному соку на зиму
• Смак літа в банці: перевірений рецепт кабачків із печерицями та соусом сацебелі