Що приготувати на вечерю: рецепт незвичайного курячого філе з горіхами і овочами

Блюдо досить просте, але відмінно урізноманітнює ваш раціон.

Якщо ви обожнюєте готувати і завжди в пошуках нестандартних рецептів, тоді вам точно варто спробувати цю курятину з горіхами. Приготування страви майже не вимагає зусиль, але відмінно урізноманітнює ваш звичний раціон.

Засновник школи і дієтолог Андрій Невський не втомлюється ділитися оригінальними рецептами страв. На цей раз чоловік розповів, як приготувати куряче філе з арахісом і овочами. Спосіб приготування перетворює сухувату курячу грудку в м'яку і соковиту, а з'єднання дієтичного м'яса, овочів і горіхів відповідає правилам здорового харчування.

Курка з горіхами та овочами: покроковий рецепт

Інгредієнти:

• куряче філе – 380 грамів;
• огірок – 100 грамів;
• морква – 50 грамів;
• яєчний білок – 70 грамів (2 штуки);
• очищений арахіс – 40 грамів;
• соєвий соус – 40 мілілітрів;
• часник – 3 зубчики.

Спосіб приготування:

• Філе наріжте дрібними шматочками та обсмажте на сковороді без олії 10 хвилин.
• Овочі також дрібно наріжте і протушкуйте окремо від м'яса впродовж 10 хвилин (тушкуйте без олії, з додаванням трохи води).
• Арахіс підсмажте на сухій сковороді до рум'яного кольору.
• Овочі і яєчний білок додайте до філе, полийте соєвим соусом, добре розмішайте і продовжуйте готувати. Додайте спеції на ваш смак.
• Потім додайте арахіс до страви, перемішайте і тушкуйте ще 5 хвилин.

Раніше ми ділилися рецептом смачної домашньої пастили з яблук, яка містить багато вітамінів і корисних речовин. Щоб приготувати смачні і корисні ласощі вдома швидко, досить просто скористатися вашою духовкою і виділити трохи часу для смачних солодощів.