Бутерброди на святковий стіл: смачні ідеї і рецепти з фото

Такі брускети можна подати і на святковий стіл, а також підійдуть і для перекусу.

Бутерброди - найідеальніший перекус, особливо, коли часу на приготуванні страв зовсім мало. На хліб можна покласти скибочки ковбаси, сиру, копченого м'яса, овочів, фруктів, всього того, що ви любите. Такий перекус люблять не тільки дорослі, а й діти.

Крім того, смачні святкові бутерброди доповнять і урізноманітнюють ваш стіл.

Главред зібрав прості і апетитні закуски з сиром, печінкою тріски, шпротами, помідорами, крабовими паличками та іншими інгредієнтами.

Бутерброди з печінкою тріски і помідором

Вам потрібно:

• 3 столові ложки рослинної олії;
• кілька скибочок хліба;
• 160 г консервованої печінки тріски;
• 1-2 помідори;
• сіль - за смаком;
• будь-яка зелень - для прикраси.

Розігрійте в сковороді олію. Підрум'яньте на ньому хліб з обох сторін і остудіть. Злийте з печінки зайве масло і розітріть її виделкою. Помідор наріжте тонкими кружечками або скибочками.

Намажте кожен шматок хліба печінкою тріски, а зверху викладіть по 1-2 шматочки помідора. Підсолити і прикрасьте бутерброди зеленню.

Бутерброди з авокадо, сиром, яйцем і червоною рибою

Вам потрібно

• 1 яйце;
• 1 плавлений сирок (вагою 90 г);
• ½ Авокадо;
• 1 чайна ложка лимонного соку;
• 1 столова ложка майонезу або натурального йогурту;
• сіль - за смаком;
• мелений чорний перець - за смаком;
• кілька скибочок хліба;
• 100 г слабосоленої червоної риби;
• будь-яка зелень для прикраси.

Зваріть яйце круто, остудіть і очистіть. Натріть яйце, сир і м'якоть авокадо на дрібній тертці. Додайте лимонний сік, майонез або йогурт, сіль і перець і перемішайте.

Розподіліть отриману масу по хлібу. Рибу наріжте невеликими скибочками і викладіть на бутерброди. При бажанні посипте їх зеленню.

Бутерброди з тунцем, яйцями, сиром і маслинами

Вам потрібно:

• 3 яйця;
• кілька скибочок хліба;
• 2 зубчики часнику;
• 180 г консервованого тунця;
• 1 плавлений сирок (вагою 90 г);
• жменя маслин;
• салатне листя.

Зваріть яйця круто, остудіть і очистіть. Хліб підсушіть на сухій гарячій сковороді з двох сторін. Натріть часником і теж остудіть.

Злийте з тунця масло і розімніть виделкою. Натріть сир і яйця на дрібній тертці. Маслини наріжте невеликими шматочками або кружечками. Змішайте підготовлені інгредієнти.

Покладіть на кожну скибочку хліба по салатному листочку. Зверху викладіть рибну масу.

Бутерброди з крабовими паличками, яйцями і каперсами

Вам потрібно

• 2 яйця;
• 200 г крабових паличок;
• 1 столова ложка каперсів;
• 1 столова ложка лимонного соку;
• 3 столові ложки майонезу;
• сіль - за смаком;
• мелений чорний перець - за смаком;
• кілька скибочок хліба;
• будь-яка зелень для прикраси.

Яйця зваріть круто, остудіть і очистіть. Натріть їх і крабові палички на дрібній тертці. Додайте лимонний сік, майонез, сіль і перець і перемішайте.

Розподіліть масу по хлібу. При бажанні посипте бутерброди рубаною зеленню.

Бутерброди з сиром і яйцем

Вам потрібно

• батон білий - 0,5 шт.;
• сирок плавлений - 100 г;
• яйця - 2 шт.;
• часник - 2-3 зубчики;
• сіль, чорний мелений перець - за смаком;
• майонез або сметана - за смаком;
• масло рослинне (рафінована) для обсмажування;
• зелень, перець болгарський червоний для прикраси.

Яйця відварити і остудити. Очистити і натерти на середній тертці.

Сирок плавлений також натерти на тертці, додати до яєць. Посолити і поперчити.

Заправити масу майонезом або сметаною. Додати часник, пропущений через прес.

Обсмажити на рослинній олії до рум'яності з одного боку. Дати охолонути.

Батон порізати скибочками, кожен-розрізати навпіл. Обсмажити на рослинній олії до рум'яності з одного боку.

Натерти підсмажену сторону кожної гріночки часником і змастити підготовленою яєчно-сирною масою. Прикрасити зеленню і шматочками червоного болгарського перцю.