Ви дізнаєтеся:
Українців важко здивувати салом, адже готують його різними способами та додають у чимало страв. Главред знайшов оригінальний рецепт запеченого сала, який подається з фруктами.
Популярна кулінарна блогерка Ольга Матвій розповіла, як просто приготувати сало, щоб воно точно сподобалося вашим близьким та гостям.
Інгредієнти:
Спершу потрібно сало добре посолити. Далі змастіть майонезом, медом, полийте соєвим соусом та рисовим оцтом. Якщо є можливість, можна залишити шматок сала на ніч, щоб воно добре замаринувалося.
Для запікання сала вам знадобиться фольга та велика тара. Якщо фольги немає, можете скористатися рукавом для запікання, проте смак буде дещо інший.
Насамперед розгорніть фольгу. На неї викладіть нарізану цибулю, товстими кружечками яблука та апельсин. Покладіть сало на фруктово-цибулеву "подушку". За бажанням можна додати всередину сухофрукти. Потім посипте чорним перцем і обгорніть все фольгою.
Сало запікайте приблизно 1,5 години.
Страву можна подавати як гарячою, так і холодною.
Читайте також:
Ольга Матвій - кулінарна блогерка, яка готує різноманітну випічку. Також на каналі жінки можна знайти рецепти солодких, мʼясних та перших страв. Окрім того, Ольга ділиться корисними порадами щодо приготування консервації.