Різноманітних страв з кабачків - безліч. Якщо ви любите кабачки, значить рецепт цієї ситної страви вам припаде до душі.
Запіканка з кабачків виходить дуже ніжною, соковитою і апетитною. Приготуйте це прекрасне блюдо на обід або вечерю і воно підкорить вас своїм смаком і ароматом.
Цей рецепт відрізняється, тому що господині досить змішати всі інгредієнти і просто виставити час випікання.
Главред розповідає найпростіший і смачний рецепт запіканки з кабачків.
Вам потрібно:
Кабачки миємо, обрізаємо край і нарізаємо тонкими кружечками.
Плавлений сир нарізаємо тонкими скибочками. Зручно це робити ножем, змазаним рослинним маслом.
Ріпчасту цибулю чистимо і нарізаємо тонкими півкільцями.
У глибоку велику миску викладаємо кружечки кабачків. Додаємо до них нарізану цибулю. Також додаємо скибочки сиру.
Всипаємо сіль, чорний мелений перець і пряні сухі трави. Вливаємо соняшникову рафіновану олію. Ретельно, але акуратно, перемішуємо вміст миски.
Читати такожНайкорисніший сніданок у світі: простий і смачний рецепт
Перекладаємо все в каструлю, ставимо на повільний вогонь, накриваємо кришкою і, періодично перемішуючи, даємо сиру повністю розплавитися.
Курячі яйця вбиваємо за допомогою віночка до однорідного стану. Вливаємо яєчну суміш в кабачки, перекладені з каструлі назад в миску. Перемішуємо.
Викладаємо отриману масу в форму для запікання. Ставимо в попередньо розігріту до 180 градусів духовку і запікаємо близько 50 хвилин.
Готову кабачкову запіканку дістаємо з духовки і даємо їй злегка охолонути. Після перекладаємо запіканку на плоске широке блюдо і подаємо до столу, розрізавши на порції.