Смачна аджика для м'яса, закуски або з овочами буде прекрасним доповненням до вашого столу.
Пікантна аджика вийде у будь-якої господині. Щоб не зіпсувати аджику, готувати слід з солодкими помідорами.
Хоч таку аджику можна довго зберігати в холодильнику, але впевнені, вона дуже швидко закінчиться.
Вам потрібно:
Помідори добре помити та обсушити.
Перець помити, почистити та порізати.
Часник очистити від лушпиння. У рецепті можна додавати і більше часнику, все залежить від смаку.
У м'ясорубці або блендері перекрутити всі інгредієнти.
Влити оцет, додати сіль та цукор.
Готову аджику добре перемішати.
Перелити в банки та зберігати в холодильнику.
Через добу аджику вже можна пробувати з м'ясом.
Читайте також: