Ви дізнаєтеся:
Фруктові мушки здатні перетворити звичайну кухню на справжнє джерело роздратування. Вони розмножуються з величезною швидкістю, а помітити їхню появу іноді вдається лише тоді, коли комах стає вже занадто багато.
При цьому причиною їхньої появи можуть виявитися найзвичайніші продукти, які ми приносимо з магазину. Про це йдеться в матеріалі видання Martha Stewart.
Одним із таких продуктів вважаються банани. Стиглі й особливо перестиглі плоди приваблюють плодових мушок своїм запахом. Крім того, комахи можуть потрапити в будинок ще до того, як банани опиняться у фруктовій вазі. Разом із фруктами іноді заносяться яйця, личинки та дорослі особини.
Саме тому фахівці радять уважно оглядати банани перед покупкою. Краще відмовитися від плодів із тріщинами, вм’ятинами, пошкодженою шкіркою або явними ознаками перезрілості. Однак навіть зовні ідеальні банани не дають повної гарантії: яйця комах настільки малі, що виявити їх неозброєним оком практично неможливо.
Є простий спосіб знизити ризик - промити банани після покупки. Для цього достатньо звичайної прохолодної води. Деякі фахівці також допускають використання розчину води з оцтом: така обробка може допомогти видалити яйця, що знаходяться на поверхні шкірки.
При цьому інтенсивно терти банани щіткою не варто - їхня шкірка легко пошкоджується, а самі плоди можуть пом’ятися. Використовувати спеціальні засоби для миття фруктів і овочів також необов’язково. Після промивання банани бажано витерти паперовим рушником або чистою кухонною серветкою, особливо якщо планується зберігати їх деякий час.
Але звинувачувати в усьому лише банани було б неправильно. Джерелом плодових мушок можуть стати практично будь-які перестиглі фрукти та овочі, залишки їжі, сміття та інші органічні продукти. Тому для профілактики важливо не залишати на кухні харчові відходи та регулярно очищати місця, де можуть розмножуватися комахи.
Фруктові мушки відрізняються дуже коротким життєвим циклом і здатні швидко збільшувати свою чисельність. Саме тому невелика проблема може за лічені дні перетворитися на помітне нашестя. У випадку з цими комахами набагато простіше заздалегідь усунути потенційні джерела та дотримуватися елементарних правил зберігання продуктів, ніж потім намагатися позбутися цілої колонії.
У відео зібрано практичні поради, які допоможуть подовжити термін зберігання сезонних овочів та фруктів у спекотну пору року. Для цього не знадобляться дорогі пристосування - достатньо правильно розподілити продукти та враховувати особливості їхнього дозрівання.
Автор розповідає, які плоди краще тримати подалі від холодильника, чому картоплі та цибулі небажано зберігати поруч, а банани варто відокремлювати від яблук та інших фруктів, що виділяють велику кількість етилену.
Окрему увагу приділено помідорам: розбирається, чому зберігання на освітленому сонцем підвіконні може призвести до швидшого псування, і яке місце на кухні вважається для них більш підходящим.
Ці нескладні правила допоможуть уникнути поширених помилок і довше зберігати овочі та фрукти свіжими та придатними для вживання.
Раніше «Главред» писав про те, що робити, щоб банани не ставали коричневими. Процес дозрівання можна уповільнити, завдяки чому банани залишатимуться свіжими на два тижні довше.
Нагадаємо, раніше повідомлялося про те, як виглядає «справжній» банан. Виявляється, банан може бути зовсім не таким, яким ми звикли його бачити.
Читайте також:
Martha Stewart Living Omnimedia (MSLO) - це компанія, заснована Мартою Стюарт у 1997 році (з 2019 року належить Marquee Brands LLC). Вона об'єднує всі бізнес-напрямки, пов'язані з брендом Марти Стюарт.
На сайті MarthaStewart.com можна знайти перевірені до досконалості рецепти, проєкти «зроби сам», ідеї для садівництва, легкі розважальні поради, а також різні рекомендації щодо краси.
Мета полягає в тому, щоб навчити, надихнути та надати ідеї та продукти, які роблять кожен день більш значущим, функціональним і красивим.
Марта Стюарт, засновниця, допомагає читачам зробити всі аспекти повсякденного життя трохи простішими та красивішими.