Читайте в матеріалі:
Свіжі овочі та зелень - основа здорового харчування, але їхній недолік у тому, що вони швидко псуються. Але існує кілька простих і перевірених способів, які допоможуть продовжити термін зберігання продуктів у домашніх умовах, пише Главред з посиланням на Express.
Найважливіший етап - ретельне миття та висушування. Надлишкова волога прискорює псування, тому салат та зелень потрібно добре обсушити. Для цього підійде лопатка для салату або чистий кухонний рушник.
Замість поліетиленових пакетів можна використати звичайний кухонний рушник. Листя салату чи зелень розкладіть на сухій тканині, після чого рушник згорніть у рулет. У такому вигляді продукти зберігаються у холодильнику значно довше, залишаючись свіжими та хрусткими.
Сухе листя салату можна скласти у чисту скляну банку з кришкою. Скло не накопичує запахів і не створює зайвої вологи, тому продукти залишаються свіжими до трьох тижнів. Це зручний спосіб, адже ви одразу бачите вміст і можете швидко використати потрібну кількість.
Цілу головку салату можна поставити зрізом вниз у миску з водою. Такий метод дозволяє зберегти пружність листя, а качан довше виглядає свіжим. Воду варто періодично міняти, щоб уникнути неприємного запаху.
Дивіться відео про те, як правильно зберігати салат та зелень:
@mariia.magdalena Один із способів зберігання зелені та салату. Підгледіла колись в овочевому магазині і користуюся не один рік. #??? ♬ оригінальний звук - Марія Перепона
Читайте також:
Express.co.uk - це британський новинний вебсайт, пов’язаний із газетою Daily Express, яка є однією з найстаріших таблоїдних газет у Великій Британії. Сайт належить до медіакомпанії Reach PLC, яка також володіє іншими популярними виданнями, такими як Daily Mirror та Daily Star.