Ви дізнаєтеся:
Якщо ж вам набридли звичайні великодні наліпки для яєць, а різні хімічні барвники шкідливі для вашої родини. Тоді Главред пропонує пофарбувати яйця на Великдень за допомогою куркуми та каркаде.
Автор YouTube-каналу Любимівська кухня розповіла, як легко та безпечно зробити "мармурові" зелені яйця на великодній стіл.
Вам також може сподобатись: Білого чи коричневого: якого кольору яйця фарбувати на Великдень і в чому різниця.
Вам знадобиться:
Перед фарбуванням яйця повинні бути кімнатної температури — заздалегідь вийміть їх із холодильника та ретельно вимийте. Краще використовувати яйця білого кольору, щоб у результаті крашанки були насиченого кольору.
Візьміть каструлю з теплою водою додайте каркаде, куркуму і сіль. Відразу помістіть у рідину яйця та увімкніть вогонь. Яйця потрібно варити приблизно 10 хвилин.
Після цього зніміть каструлю з вогню та дайте яйцям настоятися у воді близько 15 хвилин. Далі викладіть їх на паперовий рушник і дочекайтесь повного охолодження.
Готові пофарбовані яйця будуть матовими. Якщо ж ви хочете, щоб вони блищали, слід змастити їх соняшниковою олією.
Як пофарбувати яйця куркумою і чаєм каркаде - дивіться відео:
Читайте також:
Великоднє яйце - обрядова їжа та ритуальний символ у великодніх звичаях, обрядах та іграх. Дарувати пофарбовані в червоний колір яйця на Великдень - давній звичай. У християнстві яйце тлумачать як символ гробу і воскресіння, а червоний колір символізує для християн кров розп'ятого Христа. Крім того, червоний колір одночасно вказує і "на царську гідність Спасителя".