Ви дізнаєтеся:
Зварити розсипчастий рис на гарнір – здавалося б, що може бути простіше. Однак саме з цим часто виникають труднощі та він не виходить таким, як хотілося б. Главред з посиланням на Express.co дізнався, як приготувати рис, щоб гарнір не був з клейкою текстурою.
Жінка в Instagram розповіла, що існує безвідмовним методом, з яким можливо легко приготувати розсипчастий гарнір.
Спершу промийте крупу кілька разів, доки вода не стане прозорою. Це видалить поверхневий крохмаль і допоможе уникнути липкої текстури.
Коли почнете готувати, жінка рекомендує додавати рівні частини води та рису. Наприклад, на дві склянки рису — дві склянки води.
Потім поставте каструлю на сильний вогонь і чекайте, поки вода не почне трохи пузиритися. Коли це станеться, перемішайте, але не накривайте каструлю кришкою і продовжуйте спостерігати за процесом.
Коли ви почнете бачити більші бульбашки, які зникають у рисі, накрийте каструлю кришкою і зменшіть вогонь.
Дайте рису поваритися ще п'ять хвилин, потім вимкніть вогонь, але не закривайте кришку - це "найважливіший крок", за словами Іньрун.
"Дайте рису настоятися ще 10 хвилин. Давайте дамо час, щоб відбулася магія", - написала жінка.
В результаті у вас вийде розсипчастий рис, який чудово поєднається з будь-яким соусом чи мʼясом.
Як приготувати ідеальний рис - дивіться відео:
Читайте також:
Express.co.uk — це британський новинний вебсайт, пов’язаний із газетою Daily Express, яка є однією з найстаріших таблоїдних газет у Великій Британії. Сайт належить до медіакомпанії Reach PLC, яка також володіє іншими популярними виданнями, такими як Daily Mirror та Daily Star.