Може бути, ви втомилися купувати пластикові пляшки, а може бути, ви хочете спробувати більш натуральний чистячий розчин. У будь-якому випадку, очищення білим оцет, ймовірно, може допомогти.
Кислотна речовина може бути корисною в певних ситуаціях (наприклад, коли ви готуєте салат), але чи дійсно оцет працює як побутовий миючий засіб?
Згідно Національному фонду санітарії (NSF), це дійсно залежить від вашої мети прибирання. Якщо ви чистите для дезінфекції-процес, який вбиває бактерії - не використовуйте оцет.
Однак ви можете використовувати оцет, якщо хочете видалити бруд або плями з поверхонь або зруйнувати певні типи відкладень.
Читати такожДієтолог назвала несподівані корисні властивості яблучного оцту
Для протоколу, тут ми говоримо про білий оцет. Яблучний сидр і бальзамік не слід використовувати для прибирання, а краще використовувати тільки для заправок, маринадів та інших кулінарних цілей.
Перша ознака того, що оцет не може правильно дезінфікувати? Агентство з охорони навколишнього середовища (EPA) не визнає його зареєстрованим дезінфікуючим засобом. Згідно з EPA, щоб кваліфікуватися як дезінфікуючий засіб, продукт або розчин повинні бути в змозі вбити 99,9% шкідливих мікробів протягом 5-10 хвилин.
"Найкращий спосіб мити поверхні-використовувати дезінфікуючі засоби, вироблені для їх очищення", - говорить Санья Іліч, доктор філософії, доцент кафедри харчування людини в Університеті штату Огайо і фахівець штату з безпеки харчових продуктів.
Хоча оцет може вбити деякі мікроби « "його недостатньо, щоб зробити поверхню безпечною", - говорить мікробіолог Джейсон Тетро.
Хоча мити фрукти і овочі - розумний хід, в цьому немає необхідності.
"Рекомендується мити ваші продукти під проточною водою, що може бути настільки ж ефективним, як використання розчину оцту», - говорить Іліч.
І ви можете повністю відмовитися від розчину оцту, тому що занурювати ваші продукти в розчин не рекомендується, говорить вона. Крім того, оцет може додати неприємного присмаку.
Занурення їжі в будь-який розчин просто перемістить безліч мікробів, а не видалить їх.
Оцет є кислим речовиною, і з часом він може зношувати такі матеріали. Навіщо ризикувати?