Ви дізнаєтесь:
Цибуля - невід'ємний інгредієнт багатьох страв. Однак часто з нею виникають певні проблеми. Як от, наприклад, неідеальна нарізка. Але існує простий лайфхак, за допомогою якого цибуля для рагу чи котлет буде нарізана однаково.
Вас може зацікавити: як зварити горох за 10 хвилин: секрет швидкого приготування.
Главред дізнався, що для цього треба зробити всього лиш кілька секретних надрізів. Про це у TikTok розповіла учасниця шоу Мастер Шеф 13, кулінарна блогерка Катерина Мазуренко.
Катерина каже, що для ідеальної нарізки треба спершу відрізати верхній кінчик цибулини, розрізати її навпіл та очистити від лушпиння. Далі вздовж цибулі робимо кілька надрізів, але не до самого нижнього кінчика. Після цього можна різати цибулину звичним способом.
У деякі страви цибулю треба додавати більш дрібними шматками. На цей випадок блогерка радить використовувати такий же лайфхак, але зробити додаткові надрізи вглиб половинки цибулини.
Дивіться відео, як ідеально нарізати цибулю:
@katya_rybalka Як ідеально нарізати цибулю? #катярибалка#кулінарнілайфхаки#мастершеф♬ Funky Jive - Miniotto
Читайте також:
Катерина Мазуренко - кулінарна блогерка, зірка 13 сезону шоу Мастер Шеф, більш відома як Катя Рибалка. У соцмережах Катерина ділиться рецептами смачних страв. За її блогом в Instagram стежить більше 225 тисяч користувачів.