Цедра - особливо цінна: що можна зробити з шкірки лимона

Шкірку лимона, яку зазвичай відправляють у відро для сміття, можна застосувати з користю.

Лимон - це неймовірно корисний фрукт, який є не тільки джерелом вітаміну C, але і має безліч корисних властивостей. Але що робити з лимонною шкіркою, яку ми часто викидаємо?

Ми розповімо вам про різні способи використання цедри лимона, які не тільки зроблять ваші страви смачнішими, але й принесуть користь вашому здоров'ю.

Яка користь від шкірки лимона?

Цедра лимона містить вітаміни, антиоксиданти та фітохімічні сполуки, які можуть бути корисними для вашого здоров'я. Так що, перш ніж викидати шкірку, задумайтеся про те, як можна використовувати її в кулінарії і отримати користь для себе і своїх страв.

Що можна зробити зі шкіркою лимона?

Шкірка лимона має сильний цитрусовий аромат. Ви можете натерти цедру лимона на дрібній тертці і додати її до різних страв, салатів, хлібобулочних виробів або напоїв.

Також додавання цедри лимона в чай або настоянки надає їм освіжаючий смак. Просто покладіть трохи цедри в ваш чайник або контейнер з настоянкою і насолоджуйтеся новим смаком.

Куди можна додати цедру лимона?

• Ви можете заморозити цедру лимона і використовувати її за потреби. Заморожена цедра ідеально підходить для приготування десертів, соусів і коктейлів.
• Для приготування домашнього лимонного масла можна замочувати цедру лимона в оливковій олії. Ця олія додасть вашим салатам і стравам неповторний смак і аромат.
• Просто змішайте цедру лимона з цукром і використовуйте цей ароматизований цукор у випічці або для посипання десертів.

Вам може бути цікаво:

• Вона брудніше, ніж ви думаєте: як почистити лійку душа
• Як визначити якість хліба в домашніх умовах
• Ви будете здивовані: що можна зробити зі старого шарфа