Затуплена тертка може стати справжньою перешкодою в приготуванні улюблених страв, але є кілька простих і ефективних способів відновити її гостроту. Популярний блогер і професійний кухар під ніком "thisoldbaker" у своєму відео в Instagram розповіла, чим наточити тертку в домашніх умовах.
Якщо вам цікаво дізнатись більше про те, як натерти сир на тертці, щоб він не приставав, рекомендуємо наш матеріал: Сир більше не прилипне до терки: диво-лайфхак, від якого ви будете в захваті.
"Все, що вам потрібно зробити, це взяти алюмінієву фольгу і провести нею по краях", — радить "thisoldbaker" у своєму відео.
Цей простий метод дозволяє не лише відновити гостроту тертки, але й очистити її від залишків, які можуть накопичитися з часом. Фольга має здатність знімати дрібні забруднення і підточувати краї тертки, що дозволяє ефективно нарізати інгредієнти без зайвих зусиль.
Дивіться відео про те, чи можна точити тертку:
"Просто слідкуйте за своїми пальцями, будьте обережні", - додає вона, підкреслюючи важливість безпеки при роботі з гострими предметами.
"Thisoldbaker" — популярна блогерка та кулінарна експертка, відома своїми простими і доступними рецептами, а також корисними порадами для домашньої кухні. Вона активно ділиться своїм досвідом приготування їжі на платформі YouTube, Tik-Tok та Instagram, де її глядачі можуть знайти відеоуроки з приготування різноманітних страв, а також огляди кухонного приладдя. "Thisoldbaker" акцентує увагу на важливості використання якісних інструментів у приготуванні їжі, а також ділиться хитрощами для покращення процесу готування.
Кухарі ресторану "Milkwood Restaurant" у відео на YouTube також рекомендують інші способи заточування. Один із них — використання наждачного паперу.
Невеликі листи наждачки можуть ефективно працювати для заточування крайок тертки, особливо в складних ділянках з дрібними зубцями.
Ще один дієвий спосіб, який використовують професійні кухарі, — це круглий або алмазний напилок.
За допомогою напилка ви можете заточити кожен отвір тертки окремо, що забезпечить максимально точний результат. Це особливо корисно, якщо тертка має дрібні зубці або унікальні отвори для різних типів нарізки.
Дивіться відео про те, як швикдо заточити тертку:
Ще один цікавий лайфхак, який поділяють експерти, полягає у використанні нижньої частини керамічної чашки для заточування. Кухарі пояснюють, що кераміка може діяти як мікроточилка для металевих поверхонь тертки, повертаючи її гостроту.
Вам також може бути цікаво: