Без окропу та мікрохвильовки: як за 10 хвилин розморозити м'ясо

Такий метод ідеально підходить для термінових ситуацій і не впливає на якість страви.

Забули розморозити продукти заздалегідь або до вас несподівано завітали гості? Не біда! Існує перевірений метод, який дає змогу розморозити продукти всього за 10 хвилин, зберігаючи при цьому їхню якість і смак.

Звичайно, ідеальним варіантом є поступове відтавання продуктів у холодильнику на нижній полиці. Але що робити, якщо часу обмаль, а м'ясо потрібно розморозити моментально?

Як швидко розморозити м'ясо?

Налийте в миску трохи теплої води і розчини в ній три столові ложки цукру. Занурюйте в цей солодкий розчин шматок м'яса і дайте йому полежати всього лише 10 хвилин. Результат вас здивує - м'ясо буде готове до готування, зберігаючи свою текстуру і смак.

Чому це працює?

Секрет у тому, що цукор у розчині з теплою водою активізує процес розморожування, зберігаючи при цьому вологість і структуру продукту. Такий метод ідеально підходить для термінових ситуацій і не впливає на якість страви.

Тепер вам більше не потрібна мікрохвильовка або кип'ятіння води, якщо гості застали вас зненацька.

Вам може бути цікаво:

• У хороших господинь завжди стоїть склянка з оцтом у холодильнику: у чому хитрість
• Решітка для гриля засяє від 1 таблетки: як її очистити швидко і без мук
• Француженки кидають перед сном зубчик часнику в унітаз: що це дає