Ви дізнаєтесь:
Мед – один з небагатьох продуктів, який зберігається дуже довго. Однак, він може кристалізуватися.
Главред вирішив розібратись, як зберігати мед, щоб він не кристалізувався.
Френк Мортімер - головний бджоляр Корнельського університету та автор книги «Бджоли-люди та комахи, яких вони люблять», пояснив, що мед – це єдина їжа, яка ніколи не псується і завжди безпечна для вживання, пише express.co.uk.
«Мед може мати майже необмежений термін придатності, який триває десятиліттями або довше, якщо його правильно зберігати», - наголосив експерт.
За його словами, найкраще місце для зберігання меду – це тепле та темне місце, наприклад, шафа біля духовки.
Крім того, мед завжди слід зберігати у скляній банці. Попри те, що багато марок меду продаються в пластиковій упаковці, варто перекладати його у іншу ємність, якщо ви хочете зберегти мед свіжішим.
Якщо мед кристалізується, то його завжди можна розрідити. Для цього потрібно помістити банку в теплу, не киплячу воду на кілька хвилин.
Як обрати якісний та смачний мед – відео:
Express.co.uk — це британський новинний вебсайт, пов’язаний із газетою Daily Express, яка є однією з найстаріших таблоїдних газет у Великій Британії. Сайт належить до медіакомпанії Reach PLC, яка також володіє іншими популярними виданнями, такими як Daily Mirror та Daily Star.