Головне:
Час від часу люди помічають у звичайному яйці одразу два жовтки. Деякі вважають, що подібна аномалія — це ознака хвороби чи старості курки, інші ж звертаються до народних прикмет і сприймають це як добрий знак. Про це повідомляє Главред із посиланням на Shuba.
До речі, нещодавно дівчина знайшла яйця, які бабуся зберігала близько 35 років.
Подвійний жовток може виникати у старих курей або тих, які мають проблеми зі здоров’ям, зокрема з яйцеводом. У результаті такого порушення утворюються яйця з дефектами — або зовсім без жовтка, або з кількома.
Також такі яйця можуть нести молоді кури, які переживають гормональні збої. Є й інша гіпотеза: іноді в організмі птахів одночасно дозрівають дві яйцеклітини. Якщо вони потрапляють в одну оболонку, формується яйце з двома жовтками.
Єдиного медичного чи ветеринарного висновку щодо безпечності таких яєць немає. Та все ж експерти радять утриматися від частого їх споживання, адже вони є наслідком фізіологічних порушень у птиці. Втім, якщо вже з’їли таке яйце — серйозних наслідків, як правило, не буде. Головне — не зловживати.
Цікавий культурний аспект: у різних народів подвійний жовток у яйці вважається добрим знаком. Вірили, що людину, яка його знайде, очікує вдача.
Наші пращури також тлумачили це як символ народження близнюків.
Є й романтична версія: якщо самотня дівчина розбила яйце з двома жовтками — незабаром вона зустріне кохання. А якщо дівчина вже в парі — не виключено, що скоро отримає пропозицію руки й серця.
Більше цікавих новин:
Shuba.life — це український кулінарний портал, де ви можете знайти рецепти страв з різних кухонь світу, а також корисні поради та статті про кулінарію.
На сайті представлені тисячі рецептів різних страв — від простих до вишуканих, від української кухні до екзотичних кухонь світу, а рецепти розподілені за категоріями (страви, кухня, тип кухні, складність тощо), що полегшує пошук.
Також на сайті ви знайдете корисні поради щодо приготування страв, вибору продуктів, кулінарних технік та інших аспектів кулінарії.
Деякі рецепти представлені у вигляді відео, що дозволяє наочно побачити процес приготування.
Окрім цього, є можливість шукати рецепти за назвами страв, інгредієнтами, категоріями або за допомогою фільтрів та створювати власний список рецептів, щоб швидко знаходити їх у майбутньому.
На сайті є блог, де публікуються статті про кулінарію, нові продукти, кулінарні тренди та інше і магазин, де можна придбати кулінарні книги, кухонне приладдя та продукти.