Про що йдеться у матеріалі:
Ті, чиє дитинство пройшло в СРСР, добре пам'ятають густу маслянисту рідину з різким запахом і смаком — риб'ячий жир, який був обов’язковою добавкою у харчуванні дітей. Його давали вдома та в дитячих садках, адже вважалося, що цей продукт може попередити розвиток багатьох захворювань. Про те, чому в СРСР їли риб'ячий жир розповів блогер, автор YouTube каналу "Історик" у відео.
Главред з'ясував, чому раніше вживали риб'ячий жир
Блогер пояснює, що «риб'ячий жир зробив популярним ще в 19 столітті датський фармацевт Петер Мьоллер. Він його використовував як ефективний засіб від архіту». Саме йому вдалося винайти метод обробки, який нейтралізував неприємний запах продукту.
«З цього моменту риб'ячий жир стали сприймати як універсальний засіб від різних хвороб, а також для підтримки здоров'я та тонусу організму», — наголошує він.
Продукт містив багато жирних омега-кислот, які стимулюють мозкову активність, покращують пам'ять, зміцнюють імунітет. «По ложці щодня риб'ячий жир пили як хворі люди, так і здорові», — зазначає блогер.
Дивіться відео про риб'ячий жир в СРСР:
Виробництво цієї добавки активно розвивалося в усьому світі.
«З метою профілактики для зміцнення імунітету, педіатри всім без винятку дітям призначали щоденний прийом по одній ложці риб'ячого жиру», — пояснює автор.
На той час ще не існувало капсул, тож продукт вживали у вигляді рідини, що погано пахне.
«Діти від такого лікування були не в захваті», — підкреслює блогер.
У 1970 році ситуація кардинально змінилася.
«Риб'ячий жир заборонили. Вчені знайшли в ньому шкідливі речовини, токсини», — розповідає автор відео.
Причина полягала в особливостях радянського виробництва. «В Радянському Союзі для здешевлення виробництва риб'ячого жиру сировиною в основному виступали відходи рибної промисловості, в яких містилося чимало не корисних, а навпаки шкідливих елементів», — пояснює блогер.
Такі речовини накопичувалися в організмі й поступово його отруювали.
«Для порівняння, в США риб'ячий жир добувався не з відходів рибної промисловості, як в СРСР, а з м'яса риби. Він, звичайно ж, був набагато дорожчий, але й набагато корисніший за радянський», — зазначає автор.
Заборона в СРСР діяла сім років.
«За цей час було переглянуто та вдосконалено технологію його виробництва, в результаті чого продукт став безпечний і знову з'явився у продажу», — підсумовує блогер.
Вам також може бути цікаво:
YouTube-канал "Історик" пропонує глядачам різноманітний контент, пов'язаний з історією та цікавими фактами з СРСР. Аудиторія каналу - понад 14 тисяч підписників.