Головне з новини:
З настанням холодів на прилавках українських магазинів з’являється яскравий помаранчевий атрибут осені - хурма. Але серед звичних плодів усе частіше можна побачити її «родича» - шарон, який стрімко набирає популярності серед споживачів, пише ТСН.
У період, коли більшість ягід і фруктів вже відійшли або вирощуються в теплицях, хурма стає справжнім порятунком для організму. Вона багата на йод, що робить її незамінною для людей із проблемами щитовидної залози.
Лікарі також радять включати хурму до раціону при серцево-судинних недугах, анемії, хворобах печінки та шлунково-кишкового тракту.
Один із найпопулярніших сортів хурми в Україні, шарон, вирізняється не лише зовнішнім виглядом, а й смаковими якостями. Завдяки спеціальній технології дозрівання в модифікованій атмосфері (MAP), шарон позбавлений терпкості, яка часто відлякує споживачів класичної хурми.
Його солодкий, насичений смак залишається стабільним незалежно від ступеня стиглості.
Завдяки своїй текстурі та смаку шарон ідеально підходить для десертів, салатів, смузі та навіть м’ясних страв. Його не потрібно довго дозрівати - він готовий до вживання одразу після покупки.
Вас може зацікавити: