Манною кашею, що займає почесне місце в раціоні багатьох людей, проте багато хто задається питанням: як же її роблять?
Манна крупа виробляється з пшеничного зерна, піддаючи його спеціальній обробці. Спочатку пшеничні зерна ретельно очищаються від зовнішніх домішок, після чого проходять процес помелу. Отримане борошно піддається додатковій обробці з використанням води, а іноді і тепла.
Корисні властивості манної каші добре відомі. Завдяки високому вмісту вуглеводів, ця крупа забезпечує організм енергією на цілий день. Багата вітамінами групи в, манна каша підтримує нервову систему і покращує обмін речовин. Вона також легко засвоюється організмом, що особливо важливо для дітей і людей з ослабленим травленням.
Однак, як і у випадку з будь-яким продуктом, важливо знати міру. Вживання великих порцій манної каші може призвести до надмірного споживання вуглеводів і, як наслідок, набору ваги. Також варто звернути увагу на якість продукту: чим якісніше вихідне зерно і процеси його обробки, тим корисніше і безпечніше буде манна каша.
Вам може бути цікаво: