Не поєднуйте ці 5 продуктів з ранковою кавою: від чого застерігають експерти

Для більшості здорових дорослих кава - корисний напій завдяки багатому вмісту антиоксидантів.

Головне з новини:

• Деякі продукти погано поєднуються з кавою і можуть викликати дискомфорт
• Цитрусові, смажене, солоне, молоко й ферментовані страви - найгірші комбінації
• Кава корисна, якщо пити її помірно та правильно готувати

Ранкова кава давно стала маленьким ритуалом, без якого багато хто не уявляє початок дня. Але дієтологи нагадують, що не всі продукти «дружать» із кавою.

Деякі поєднання можуть викликати дискомфорт, впливати на травлення або навіть знижувати користь напою, пише NV.

Які продукти не можна поєднувати з ранковою кавою

Цитрусові

Поєднання кави з апельсинами чи грейпфрутами створює надмірну кислотність. Для людей із чутливим шлунком це може обернутися печією та неприємними відчуттями вже зранку.

Смажене

Жирні сніданки й так непрості для організму, а разом із кавою можуть посилювати навантаження на серцево‑судинну систему. Дослідження вказують: надлишок кави здатен впливати на рівень холестерину, а смажена їжа лише підсилює цей ефект.

Молоко

Хоча молоко - джерело кальцію, у поєднанні з кавою частина мінералу просто не засвоюється. Організм виводить його, що з часом може впливати на стан кісток і нирок.

Солоні продукти

Кава сама по собі рідко підвищує тиск, але у великих кількостях може впливати на людей із гіпертонією. Якщо додати до цього солоні закуски чи копченості, ризики зростають.

Ферментовані страви

Кімчі, квашена капуста чи місо - чудові для кишківника, але разом із кавою можуть викликати здуття та дискомфорт через поєднання кислотності.

Як зробити каву безпечною частиною раціону

Фахівці наголошують, що кава залишається корисним напоєм завдяки антиоксидантам. Щоб отримати максимум користі, варто дотримуватися простих порад:

• обирати гарячу каву, якщо хочеться зменшити споживання кофеїну;
• світле обсмаження та гаряче заварювання забезпечують більше антиоксидантів;
• оптимальна кількість - до трьох чашок на день;
• холодна кава має нижчу кислотність і підходить людям із чутливим шлунком;
• пакетовані кавові напої часто містять приховані цукри, тому їх варто вживати обережно.

Вас може зацікавити:

• Чи можна заварювати каву двічі: стала відома неочікувана відповідь
• Вчені закликали не виливати каву в унітаз - в чому причина і яка альтернатива
• Чому не можна зливати каву в раковину: вчені попереджають про небезпеку