Для проціджування сиру і не тільки: чим замінити марлю / Колаж Главред, фото: скріншот YouTube
Марля може бути замінена різними матеріалами в різних сферах, в залежності від завдання.
Багато хто з нас знайомі з ситуацією, коли для відціджування сиру в рецепті вказана марля. Але що робити, якщо її немає під рукою? Ми розповімо, чим можна замінити марлю в різних ситуаціях, коли здається, що вона незамінна.
Як можна віджати сир без марлі?
Замість марлі можна використовувати:
Чисту серветку: Марлеву серветку можна використовувати в якості аналога марлі. Вона підходить для відціджування рідини і буде рівнозначною заміною.
Металеве сито: Дрібне металеве сито також підійде для відціджування сиру. Воно дозволить уникнути втрати дрібних частинок.
Відповідний мішок: Якщо у вас є чистий мішок з натуральних матеріалів (наприклад, мішок для хліба), його можна використовувати для витягування сиру з сироватки.
Іноді при прасуванні білизни марля використовується для створення паровідбивної поверхні. Якщо марлі немає під рукою, можна скористатися наступними альтернативами:
Бавовняна тканина: Чиста бавовняна тканина, така як простирадло або фартух, може замінити марлю при прасуванні. Просто покладіть її між праскою і білизною.
Папір для прасувальних дощок: Якщо у вас є прасувальна дошка, ви можете використовувати спеціальний папір, призначений для прасувальних дощок. Вона забезпечує гарне ковзання праски і захищає білизну.
Чим замінити марлю для бастурми?
При приготуванні бастурми марля відіграє важливу роль, допомагаючи обвести м'ясо і зберегти його форму. Якщо марлі немає, можна скористатися наступними альтернативами: