Головне з новини:
Британська журналістка вирішила перевірити на власному досвіді, чи справді кефір має репутацію «чарівного» напою для травлення та загального здоров’я. Протягом 30 днів вона щодня випивала склянку ферментованого продукту й уважно стежила за реакцією свого організму, пише Independent.
Кефір - це ферментований напій, створений на основі молока або води з додаванням бактерій і дріжджів. Його часто називають природним джерелом пробіотиків, білка та вітамінів. Фахівці відзначають, що регулярне вживання кефіру може:
Популярність напою зростає, і сьогодні його легко знайти на полицях магазинів. Крім класичного молочного варіанту, існує й водний кефір - його часто обирають ті, хто не вживає продукти тваринного походження.
Авторка експерименту, Емілі Лавінія, зізналася, що спочатку ставилася до кефіру з обережністю - її насторожували специфічний аромат і густа текстура. Та вже за кілька днів вона змінила свою думку.
Протягом місяця Емілі тестувала різні види напою: від класичного до варіантів із додатковим білком, медом, фруктовими нотами та ароматом апельсинового цвіту.
За словами жінки, регулярне вживання кефіру дало кілька несподіваних ефектів:
Попри позитивний досвід Емілі, дієтологи наголошують: не кожен кефір однаково корисний. Вони рекомендують уважно читати етикетки та обирати напої без доданого цукру - саме такі варіанти забезпечують максимальну користь для організму.
Вас може зацікавити:
The Independent - британська інтернет-газета. Вона була заснована в 1986 році як національна ранкова друкована газета. Отримавши назву «Інді», вона почала виходити як широкоформатна газета, а в 2003 році перейшла на таблоїдний формат. Останній друкований випуск вийшов у суботу 26 березня 2016 року, залишивши лише онлайн-версію, повідомляє Вікіпедія.