Рівень холестерину в крові багато в чому залежить від дієти, ваги і рівня фізичної активності. Дієта з високим вмістом насичених жирів, трансжирів і холестерину може сприяти підвищенню рівня холестерину.
Яйця часто-продукти з поганою репутацією, нібито, підвищують рівень холестерину, але так вони погані?
Яйця від природи багаті холестерином, проте холестерин в яйцях, схоже, не підвищує рівень холестерину, як це роблять інші холестеринсодержащие продукти, такі як трансжири і насичені жири, пише Express.co.uk.
Хоча деякі дослідження виявили зв'язок між вживанням яєць і серцевими захворюваннями, у цих результатів можуть бути й інші причини, говориться в клініці Майо.
Читати такожНайпопулярніший сніданок: яйця Бенедикт з голландським соусом
На сайті додано: "продукти, які люди зазвичай їдять з яйцями, такі як бекон, ковбаса і шинка, можуть підвищити ризик серцевих захворювань більше, ніж яйця».
Експерти в галузі охорони здоров'я радять вживати якомога менше дієтичного холестерину.
Це пропонує людині прагнути до того, щоб споживання не перевищувало 300 міліграмів (мг) в день.
Одне велике яйце містить близько 186 мг холестерину, який міститься в жовтку.
Для тих, хто стурбований рівнем холестерину і споживанням яєць, рекомендується вживати один яєчний жовток, а решта - з яєчним білком, щоб рівень холестерину залишався здоровим.
На думку Heart UK, набагато важливіше обмежити кількість споживаних насичених жирів.
БЛАГОДІЙНА ОРГАНІЗАЦІЯ продовжила: "занадто багато насичених жирів може підвищити рівень холестерину в крові. Отже, більшість людей можуть їсти яйця, якщо вони є частиною здорової дієти з низьким вмістом насичених жирів. Якщо у вас високий рівень холестерину в крові, Вам слід обмежити кількість споживаного холестерину приблизно до 300 мг на день.
Червоне м'ясо і жирні молочні продукти - це продукти, яких краще уникати, якщо ви хочете контролювати рівень холестерину.
Всі продукти тваринного походження містять деяку кількість холестерину. Але, скоротивши споживання продуктів тваринного походження, що містять насичені жири, ви також будете контролювати рівень холестерину в своєму раціоні.
Продукти з високим вмістом холестерину включають жирні молочні продукти, такі як молоко, сир, йогурт і вершки.
Також слід уникати тваринних жирів, таких як масло, маргарин і спреди з тваринних жирів.
Горіхи були пов'язані з підвищенням рівня холестерину, але був виділений мигдаль.
У дослідженні, опублікованому в JAMA, вживання двох-трьох порцій горіхів в день знижує рівень холестерину ЛПНЩ в середньому на 10,2 мг / дл.
Ефект зниження рівня холестерину частково пояснюється фітостеринами, що містяться в горіхах.
Ці рослинні сполуки структурно схожі на холестерин і допомагають знизити рівень холестерину, блокуючи його всмоктування в кишечнику.