При діареї рідкий або водянистий стілець виділяється більше трьох разів на день. Це звичайна проблема, яка в більшості випадків не вказує на будь-які основні захворювання. Однак це може бути незручно.
Є багато продуктів, які допоможуть вам зупинити діарею. Але з іншого боку, вживання деяких продуктів може погіршити симптоми діареї. Ось список продуктів, які потрібно їсти і продуктів, яких слід уникати при діареї, і їх принципи дії.
М'які продукти, які легко перетравлюються, найкраще їсти при діареї. Вони можуть включати:
BRAT-це абревіатура від бананів, рису, яблучного пюре і тостів, «але може також включати Схожі продукти, такі як вівсянка, суп або бульйон», - говорить Амір Масуд, сертифікований гастроентеролог Єльської медицини.
Дієта BRAT відмінно підходить при діареї, тому що вона складається з продуктів з низьким вмістом клітковини, які легко перетравлюються і можуть зменшити кількість неперетравленої їжі, що проходить через ваш травний тракт. Це допомагає організму виробляти менше стільця.
Банан: банани повні калію, що корисно, тому що вашому організму необхідно заповнити втрачені поживні речовини після нападу діареї.
Рис: простий білий рис легко перетравлюється і допомагає зв'язати стілець, роблячи його більш твердим у міру його проходження.
Яблучне пюре: Яблучне пюре готують з варених, протертих яблук. Процес приготування яблучного пюре руйнує клітинну структуру яблук, що робить їх легко засвоюваними, але при цьому дуже поживними.
Тост: підсмажений білий хліб-відмінний варіант при діареї, тому що він легко засвоюється. Можливо, Вам варто уникати цільнозернового хліба, оскільки він містить більше клітковини, що ускладнює його перетравлення.
Дієта BRAT є корисним довідником для деяких продуктів з низьким вмістом клітковини, але є багато інших, які можуть допомогти при діареї. Дієта з низьким вмістом клітковини містить менше 13 грамів клітковини в день. Ось деякі інші приклади продуктів, які ви можете з'їсти:
Прозорий бульйон-це легкозасвоювана рідина, яка постачає ваш організм цукром, сіллю та іншими ключовими поживними речовинами, які можуть знадобитися вашому організму, якщо ви не могли їсти тверду їжу. Він також має високий вміст води, що допомагає підтримувати водний баланс. Збереження гідратації особливо важливо, тому що діарея, що триває більше доби, може привести до зневоднення.
«Прозорий бульйон або легкі супи з низьким вмістом жирів і білків, і це полегшує їх перетравлення, що буквально дає вашій травній системі перерву, необхідний під час хвороби», - говорить Масуд.
Прозорий бульйон повністю рідкий і, на відміну від інших супів, не містить твердих інгредієнтів, таких як м'ясо і овочі. Ви можете приготувати бульйон самостійно або купити банку в місцевому супермаркеті. Ви також можете комбінувати прозорий бульйон з іншими продуктами з низьким вмістом клітковини, такими як білий хліб, для отримання більш ситного обіду.
Коли у вас діарея, ваше тіло втрачає електроліти, які є необхідними мінералами, такими як натрій, кальцій і калій.
Вживання напоїв з електролітами може допомогти Вам заповнити цю втрату і запобігти зневодненню. Ось деякі з них:
Кокосова вода - відмінне джерело електролітів, так як містить велику кількість калію і натрію.
Розчини для пероральної регідратації (ПРС) - ще одне відмінне джерело електролітів, який можна приготувати вдома. Вони складаються з комбінації солей, цукру і води і є одним з найбільш поширених способів заповнити втрату рідини в результаті діареї.
Спортивні напої містять багато електролітів, але їх не рекомендується пити при діареї, тому що вони містять багато оброблених цукрів, які можуть погіршити ваші симптоми.
Певні продукти можуть посилити симптоми діареї і ще більше викликати роздратування кишечника. Вони включають:
Молоко і молочні продукти
Молоко та молочні продукти, що містять лактозу, важче перетравлюються при діареї, навіть якщо у вас немає непереносимості лактози. Це тому, що при діареї організм виробляє менше лактази, ніж зазвичай. Лактаза-це фермент, необхідний вашому організму для правильного перетравлення лактози.
Коли лактоза не перетравлюється належним чином, це може посилити діарею, а також викликати здуття живота і нудоту.
Гостра їжа
Гостра їжа може ще більше дратувати ваш і без того чутливий кишечник і травний тракт, коли у вас діарея. Вони також можуть викликати відчуття, відоме як пекучий пронос.
Це відбувається тому, що капсаїцин - активний інгредієнт більшості гострої їжі - швидко проходить через травний тракт, не розщеплюючись належним чином, викликаючи відчуття печіння при дефекації.
Оброблені харчові продукти
Оброблені продукти часто містять велику кількість солей, жирів і цукрів. Приклади включають:
"Продукти з високим вмістом цукру або навіть штучні підсолоджувачі також можуть посилити діарею, «втягуючи» воду і приводячи до більш великої діареї», - говорить Масуд.
Сирі овочі
Сирі овочі корисні в звичайний день, але при діареї вони можуть погано перетравлюватися. Овочі, такі як брокколі, боби і капуста, також можуть викликати газоутворення.
«Не всіх овочів слід уникати, але деякі з них, такі як брокколі, цвітна капуста і цибуля, можуть привести до збільшення газоутворення в кишечнику, що може посилити здуття живота і спазми при діареї», - говорить Масуд.