Картопля - один з найпопулярніших і найкорисніших продуктів. Вона смачна та дешева і є четвертою за значимістю продовольчою культурою в світі. І хоча цей продукт дуже корисний, іноді його вживання може привести до проблем зі шлунком.
Картопля багата на крохмаль і білок, які покращують травлення. Цей крохмалистий овоч з сімейства пасльонових запобігає запорам, а також допомагає в профілактиці високого кров'яного тиску( гіпертонії), оскільки містить калій. Крім того картопля сприяє виведенню з організму токсинів, пише китайський портал Sohu.
Для жінок картопля особливо корисна завдяки наявності клітковини - вона допомагає підтримувати красу та молодість.
Картоплю можна їсти вареною, тушкованою або смаженою. Якщо ви виберете останній варіант, то варто врахувати, що попри корисні властивості, смажену картоплюв жодному разі не можна поєднувати з помідорами. Це може ускладнити процес засвоєння поживних речовин, а також спровокувати розлад травлення.
Як повідомляв Главред, раніше вчені розповіли, чи корисна варена й печена картопля для здоров'я.
Лікарі попередили, що молода картопля корисна не для всіх, а деяким людям вона і зовсім протипоказана.