Лікарі радять стежити за гігієною, щоб уникнути зараження інфекцією / 62iNFO.ru
Більше половини заражених інфекційними хворобами – діти до 17 років.
За останні 7 днів у Одесі було зафіксовано 91 випадок гострої кишкової інфекції. Більшість прецедентів можуть бути пов'язані з недотриманням технологічних норм під час приготування їжі або неправильним зберіганням продуктів.
В Одеському лабораторному центрі стверджують, що за останній тиждень вдалося встановити 91 прецедент гострої кишкової інфекції. Причому це на 54,2% більше, ніж у попередні 7 днів. Хворіють переважно діти у віці до 17 років.
Причиною великої кількості заражень лікарі називають порушення технології приготування їжі, вживання в їжу немитих овочів і фруктів, а також молочних і м'ясних продуктів, які були куплені на стихійних ринках.
Поради лікарів з метою профілактики гострих кишкових інфекцій
Не купувати ковбасу, м'ясо, молочні продукти та інші швидкопсувні товари на стихійних ринках чи у приватних осіб
Під час купівлі перевіряти термін придатності та умови зберігання продукту
Не купувати їжу на пляжах
Мити руки перед вживанням їжі, приготуванням їжі, а також перед відвідуванням і після відвідування туалету
Пити тільки воду в пляшках або кип'ячену воду
Перевіряти терміни зберігання продуктів в холодильнику, стежити за дотриманням оптимальної температури
Не пити воду з незнайомих джерел
Мити фрукти і овочі перед їжею
Не допускати контакту сирих продуктів з тими продуктами, які не потрібно піддавати термічній обробці