Медики перерахували корисні властивості чорної смородини - ягоди, яка прийшла на зміну полуниці та черешні.
Багато хто вважає, що саме велика кількість вітаміну C знаходиться в лимоні, але в чорній смородині його в чотири рази більше. За словами медиків, також ця ягода багата каротинами, ефірними оліями, антоціанами, антиоксидантами, вітамінами K, E та P, дубильними речовинами і багатьма іншими корисними елементами.
Вживання чорної смородини активує обмін речовин, зміцнює імунітет, зміцнює зуби і кістки, тонізує організм і знижує очний тиск при глаукомі. Ягода усуває сухість і свербіж шкіри, усуває втому очей при тривалому перебуванні біля комп'ютера і позитивно позначається на роботі серця.
Значний обсяг фолієвої кислоти в даній ягоді надає допомогу зменшенню впливу радіації на людський організм і виводить з нього свинець, ртуть, токсини і кобальт. Особливо позитивно з такою функцією справляється відвар, який приготовлений з сушених ягід.
Крім того, чорна смородина корисна при:
Раніше лікар-дієтолог Оксана Скиталінська говорила, що для виключення дефіциту в організмі вітаміну С варто включити в раціон свіжу і квашену капусту, петрушку і настій шипшини.