Абрикос найчастіше називають "плодами здоров'я" за їхні корисні властивості та величезну кількість вітамінів, що входять до їхнього складу. Однак у абрикоси є і протипоказання. Якщо їх не врахувати - то від абрикоси буде лише шкода.
У м'якоті абрикоси багато цукрів (головним чином сахарози) й органічних кислот (тут і винна, тут і лимонна, і яблучна, і саліцилова), є нікотинова кислота. Також до складу абрикоси входить:
А ось абрикосові кісточки можуть бути небезпечні для здоров'я: в їхньому складі є небезпечна синильна кислота.
Читати такожПолуниця - користь і протипоказання для жінок, чоловіків і дітей
Корисні властивості абрикоса перераховувати доведеться довго. Почнемо з того, що вживати можна і свіжий, і сушений абрикос – користь буде однакова.
Після цих ласощів у людини поліпшується обмін речовин і кровотворення.
Цей плід має слабку сечогінну і проносну дію. Має загальнозміцнюючу і протиатеросклеротичну дії.
Крім того, в абрикосі міститься клечатка – а вона захищає від раку товсту кишку, зменшує варикозне розширення вен, запори і геморой.
Ще абрикос покращує роботу серця і допомагає організму позбавлятися від поганого холестерину.
Читати такожВчені назвали несподівані переваги вітаміну D
Жінкам у день варто їсти не більше 300 грам абрикосів, а для чоловіків норма абрикосів на добу – 400-450 грам.
Їсти абрикоси краще в якості перекусу між прийомами їжі - за кілька годин до сніданку або до вечері.
При цьому дієтологи кажуть, що не можна їсти абрикоси натщесерце або відразу після їжі на десерт. У цьому випадку фруктові кислоти будуть дратувати ваш кишечник.
Від свіжих абрикосів потрібно відмовитися тим, у кого:
Пару свіжих абрикосів (щоб важили в цілому 100 грам) містять:
При цьому більшу частину в них складають харчові волокна – 2,1 г та вода – 86 г.