Високий рівень холестерину може призвести до ішемічної хвороби серця, яка є основною причиною серцевих нападів.
Рівень холестерину можна знизити, змінивши дієту, наприклад скоротивши споживання насичених жирів, але включення інших продуктів в свій раціон також може допомогти знизити рівень холестерину.
Дослідження на тваринах показали поліпшення загального холестерину, холестерину ЛПВЩ (хорошого) і тригліцеридів при додаванні екстракту листя інжиру.
Однак в ході п'ятитижневого дослідження за участю 83 осіб з високим рівнем холестерину ЛПНЩ (поганого холестерину) дослідники відзначили, що у тих, хто щодня додавав в свій раціон близько 14 сушених інжирів (120 грамів), не спостерігалося змін рівня жиру в крові в порівнянні з контрольною групою.
Читати такожЯк алкоголь впливає на холестерин: гід по різних напоях
Щоб краще зрозуміти взаємозв'язок між інжиром і здоров'ям серця, необхідні додаткові дослідження на людях.
Деякі горіхи, такі як мигдаль, пекан, волоські горіхи, фісташки та горіхи макадамії, можуть знизити рівень холестерину ЛПНЩ.
Дослідження споживання горіхів показали, що вживання в їжу деревних горіхів може поліпшити кров'яний тиск і зменшити запалення, які є факторами, що сприяють розвитку серцевих захворювань.
Мигдаль та інші деревні горіхи можуть підвищити рівень холестерину в крові.
Недавнє дослідження прийшло до висновку, що дієта з додаванням волоських горіхів може знизити ризик серцевих ускладнень у людей з серцевим нападом в анамнезі.
Всі горіхи висококалорійні, тому їх можна додати в салат або з'їсти в якості закуски.
Апельсиновий сік підвищує рівень "хорошого " холестерину ЛПВЩ у людей з підвищеним рівнем.
Більш того, було доведено, що вживання апельсинового соку знижує ще один фактор ризику серцевих захворювань - високий кров'яний тиск.
Огляд 19 досліджень показав, що вживання фруктового соку було ефективним для зниження діастолічного артеріального тиску (нижнє значення артеріального тиску) у дорослих.
Технічно це фрукт, авокадо виростає в Центральній і Південній Америці і також відомий як Масляна груша.
Авокадо дуже поживний, він містить вітамін Е, калій, ніацин, мононенасичені жири і розчинну клітковину.
Їжа для сніданку також містить корисні мінерали, такі як залізо, мідь і вітамін B, фолієва кислота.
Дослідження, опубліковане в журналі Американської кардіологічної асоціації, показує, що мононенасичені жири (що містяться в авокадо) допомагають захистити від хвороб серця.