На українському ринку була зафіксована позитивна динаміка цін на найпопулярніші коренеплоди з борщового набору. Морква і столовий буряк буквально за тиждень подорожчали 30%.
Як повідомляють аналітики проекту EastFruit, подорожчанню послужив активний попит споживачів, оскільки сама пропозиція даної продукції дещо скоротилася.
Відзначається, що на сьогоднішній день фермери збувають моркву по 4-7, 50 грн/кг. У середньому це на 29% дорожче, ніж в кінці минулого робочого тижня. Столовий буряк за цей час подорожчав на 24%. Оптом її продають по 4-7 грн/кг.
Експерти вважають, що українці кинулися масово заготовляти коренеплоди на зиму, тому і ціна на них зросла.
Також відзначимо, що морква в Україні в цьому році коштує в середньому на 33% дорожче, ніж у минулому.
Дивіться відео: Чи варто очікувати зниження цін на цукор цієї осені
Також раніше на прилавках з'явилися перші кавуни за рекордними цінами.