Ви дізнаєтеся:
Часник - частий "гість" на українській кухні. Хоч культура й не потребує особливого догляду під час вирощування, вона досить вибаглива до умов зберігання. Найближчим часом городники почнуть збирати свій урожай, тому Главред зʼясував, де краще зберігати часник.
Якщо вам сподобався цей матеріал, вас може зацікавити: як швидко почистити часник: шеф-кухар поділився простими способами.
На сторінці в Instagram Сімейний сад розповіли декілька секретів щодо зберігання цибулевої рослини.
Автори матеріалу закликали після збирання врожаю в жодному разі не струшувати землю з головок часнику. Також не варто відривати засохлі лусочки чи бадилля.
"Це важливо, адже протягом наступних шести тижнів поживні речовини з гички переходять у головку, підвищуючи її якість і покращуючи лежкість", – пояснили городники.
Викопаний часник має добре провітрюватися. Найкраще урожай тримати у плетених кошиках чи сітках.
Після того, як часник зібрали, то обовʼязково слід обирати сухі місця для зберігання. Не варто залишати часник в холодильнику.
За словами городників, оптимальна температура зберігання +15 градусів. Загалом часник "любить" прохолодні приміщення зі стабільною температурою.
Часник може зіпсуватися не лише через неправильне зберігання, але й через грибкові інфекції. Щоб не вчепилася хвороба, то варто розкласти часник упереміж із фітонцидними рослинами, наприклад, з шавлією чи м'ятою. Таке сусідство допоможе відлякати трипсів, що пошкоджують цибулеві культури під час зберігання.
Читайте також:
@s.sad.ua - профіль в Instagram, який належить компанії "Сімейний сад". Автори сторінки діляться порадами щодо вирощування, збору та зберігання урожаю. Також у профілі можна знайти інформацію про різні добрива та насіння, якими займається компанія ще з 2013 року. На сторінку в Instagram підписані понад 83 тисячі користувачів.