Ви дізнаєтеся:
Буряк - досить популярний овоч на українській кухні. В Україні городники вже активно збирають свій урожай. Етап збору не менш важливий, ніж сам процес вирощування, адже якщо його пропустити або зібрати занадто рано, можна багато чого втратити. Главред зʼясував, коли найкраще викопувати буряк.
На YouTube-каналі "Сімейний сад" розповіли, які ознаки свідчать про стиглість буряка.
Терміни збирання буряка залежать від кліматичних, погодних умов, від сорту буряка, часу його висівання. Зазвичай буряки починають копати з кінця вересня до середини жовтня.
"Головне встигнути зібрати урожай до перших заморозків", - рекомендують на каналі.
Якщо нижні листки буряка почали жовтіти, бліднути та вʼянути - це перша ознака того, що буряк можна збирати. Жінка зазначає, що верхнє листя при цьому повинно залишатися зеленим і тягнутися вгору.
Другий сигнал - розмір овоча. Буряк повинен досягти характерного для сорту діаметра — зазвичай 10–15 см.
Читайте також:
@s.sad.ua - профіль в Instagram, який належить компанії "Сімейний сад". Автори сторінки діляться порадами щодо вирощування, збору та зберігання урожаю. Також у профілі можна знайти інформацію про різні добрива та насіння, якими займається компанія ще з 2013 року. На сторінку в Instagram підписані понад 83 тисячі користувачів.