Ви дізнаєтеся:
Вересень - традиційний час збору врожаю картоплі. Однак досвідчені городники попереджають: важливо не тільки правильно вибрати термін, а й врахувати народні прикмети. Від того, коли саме викопати бульби, залежить їхній смак, крохмалистість і збереження взимку.
За народними прикметами, копати картоплю в повний місяць категорично не можна. У цей час земля тягне вологу вгору, і бульби стають мокрими, пухкими і погано зберігаються. Вони швидше проростають і втрачають поживні речовини.
Не менш небезпечним вважається і молодик. Картопля, викопана в цей період, виходить дрібною, містить менше крохмалю і швидше псується.
Ще одна заборона стосується збору врожаю одразу після сильних дощів і грози. Через надлишок вологи бульби легко заражаються фітофторозом. Народна мудрість радить почекати хоча б 2-3 дні, поки ґрунт підсохне.
Небажано копати картоплю і в дні, коли температура різко змінюється. Сильна спека робить бульби м'якими, а переохолоджена і занадто волога земля знижує імунітет врожаю до зберігання.