Смачний і швидкий сніданок можна приготувати за кілька хвилин. Ідеальною стравою для сніданку завжди вважали омлет. Готувати таке блюдо дуже просто, а головне швидко.
Справжній омлет готують без молока, води, вершків та сметани. Всі ці інгредієнти псують смак омлету. Крім того, смажити омлет потрібно правильно.
Вибирайте сковороду не більше 20 см. щоб омлет рівномірно присмажився і вийшла гарна скоринка, сковороду потрібно добре розігріти, і тільки потім налити масло.
Смачним вийде омлет на вершковому маслі або оливковій олії.
Вам потрібно:
Якщо у вас сушені гриби, їх попередньо потрібно помити та замочити у воді.
Цибулю порізати кільцями. Зелень відразу подрібнити.
Яйця розбити в тарілку і добре збити з сіллю.
Сковороду розігріти, додати пару крапель оливкової олії і вилити яєчну суміш.
Додати цибулю та гриби, накрити сковороду кришкою та готувати омлет 2 хвилини.
В цей час помити помідори, розрізати на дві частини та додати до омлету.
Додати помідори та зелень. Ще прожарити омлет 3 хвилини та подавати до столу.
До такого омлету прекрасно підійде рис або кус-кус. Також можна додати куряче м'ясо.
Читайте також: