Дуже смачне сирне печиво, яке називають Гусячі лапки, можна приготувати вдома. Чудовий рецепт незабутнього десерту виходить завжди.
Щоб печиво гусячі лапки вийшло смачним, готувати слід його на маргарині. Ідеальним рецепт виходить з 500 гр домашнього сиру.
У рецепт Гусячих лапок можна додати коричневий цукор або корицю.
Вам потрібно:
Сир перебити блендером або перетерти через сито.
Яйце помити, розбити в глибоку миску та додати цукор. Збити яйце з цукром до утворення піни.
Додати яєчну суміш в сир.
Маргарин повинен бути обов'язково кімнатної температури.
Перемішати його і додати до сиру, слідом ванільний цукор і розпушувач.
Якщо вдома не знайшли розпушувач, можна додати соду, але обов'язково погасити оцтом.
Борошно просіяти і поступово вводити в сирну суміш на гусячі лапки.
Замісити еластичне тісто на сирне печиво.
Стіл посипати борошном і розкачати тісто до 9 мм.
Вирізаємо невеликі кружечки, можна посипати коричневим цукром або корицею.
Згорнути красиво, як на фото, і знову посипати цукром.
Деко застелити пергаментним папером.
Викласти всі Гусячі лапки і помістити в духовку.
Духовка повинна бути розігрітою до 200 градусів.
Випікайте Гусячі лапки не менше 17 хвилин, поки скоринка не стане золотистою.
Читайте також: