Вирішили здивувати своїх близьких смачним блюдом, але не дуже хочеться стояти довго біля плити, тоді рецепт чудового пирога з лаваша точно підійде.
Смачна сирна начинка з цибулею та яйцем додасть неймовірний смак.
Для такого пирога не потрібно тісто. Лаваш прекрасно підійде для рецепту.
Вам потрібно:
Зелену цибулю та кріп помити, обсушити та дрібно порізати.
Сир натерти на крупній тертці.
У миску відправити цибулю, твердий сир, сир. Додати 1 столову ложку олії і перемішати начинку.
Молоко трохи підігріти та влити до начинки.
Окремо розбити 5 яєць та трохи збити. Посолити та поперчити за смаком.
Лаваш порізати невеликими квадратиками, перекласти в чашу до яєць та перемішати.
Форму для пирога змастити вершковим маслом або олією.
Влити яєчну суміш з лавашем, додати всю сирну начинку з зеленню.
Розігріти духовку до 180 градусів і випікати рваний пиріг з лаваша 30 хвилин.
Читайте також: