Курячий паштет - це ідеальний варіант закуски. Такий рецепт паштету сподобається будь-якій господині, адже довго возитися з ним не прийдеться.
Ніжний паштет з курячої печінки буде чудовою закускою, як на святковому столі, так і до сніданку.
Спробуйте приготувати бюджетний паштет, який стане "королівським" на вашому столі.
Вам потрібно:
Цибулю почистити, порізати та обсмажити до золотистого кольору. Натерти зубчик часнику та обсмажити з цибулею.
Печінка помити, прибрати зайву плівку і обсмажити з цибулею до рум'яності. Приблизно 12 хвилин.
Печінка повинна стати соковитою. Додати трохи солі, перцю та мускатного горіха для смаку.
Розтопити вершкове масло та влити в сковороду.
Накрити кришкою печінку з цибулею та тушкувати 5 хвилин.
Далі вливаємо вершки, все добре перемішуємо та прибираємо з вогню.
Остудити курячу печінку на паштет.
Все перекласти в блендер та збити до утворення пюре.
Розкласти паштет в баночки та приберіть в холодильник на 2 години.
Читайте такожНайкорисніший зимовий салат: 2 супер смачні рецепти
Читайте також: