Неймовірно смачний і легкий салат Мімоза із секретом. Рецепт із СРСР, який був у кожному домі на святковому столі.
Салат Мімоза готувати дуже просто, головне вибрати правильні інгредієнти.
Цей рецепт салату готувати варто по-новому, щоб здивувати ваших гостей.
Вам потрібно:
Картоплю та моркву попередньо помити, відварити до готовності та почистити. Овочі натерти на дрібній тертці.
Твердий сир, бажано Голландський, натерти на дрібній тертці та відкласти в глибоку тарілку.
Яйця попередньо відварити, почистити та відокремити білки від жовтків.
Білки натерти на дрібній тертці та відкласти окремо.
Гілочки цибулі помити, дрібно порізати.
Із банки сардини злити всю рідину. Перекласти в глибоку тарілку.
З'єднати всі інгредієнти: картоплю, моркву, сардини, зелену цибулю, білки, майонез, сіль і добре перемішати.
Кунжут обсмажити на сковороді.
Жовтки натерти на дрібній тертці або подрібнити виделкою.
Перепелині яйця очистити та зробити порційний салат.
Столову ложку салату Мімоза викласти на долоню, в серединку покласти 1 перепелине яйце, і красиво оформити салат у вигляді морквини.
Обваляти заготовку в жовтках, а потім у насінні кунжуту.
Прикрасити салат Мімоза гілочкою кропу і перекласти на красиве блюдо для подачі.
Дивіться відео, як готувати салат Мімоза по-новому рецепт:
zhuravlina_cooking - популярний український кулінарний блогер у соцмережі Instagram. Авторка блогу регулярно публікує ексклюзивні рецепти вишуканих страв. На zhuravlina_cooking підписані понад 60 тисяч користувачів соцмережі.
Читайте також: