Якщо пюре набридло: новий рецепт картоплі по-українськи до столу

Така картопля смакує навіть краще, ніж молода.

Цей рецепт знайомий багатьом українцям, однак не всім, а дарма. Адже приготування картоплі по-українськи урізноманітнить звичайну варену картоплю, а для цього треба лише пара інгредієнтів.

Картопля по-українськи - рецепт

Інгредієнти:

• 1.5-2кг картоплі

Для соусу:

• 200 г цибулі
• 250-300 мл вершків чи рідкої сметани (10-15%)
• 4-5 зубчиків часнику
• 20 мл. олії
• 30-40г кропу
• сіль-перець до смаку

Приготування: картоплю наріжте середніми кубиками. Відваріть у підсоленій воді і злийте цю воду по готовності. Вливаємо в сковорідку олію, вкидаємо цибулю, і на середньому вогні обсмажуємо 6 хв. Після вливаємо вершки чи сметану, давимо часник, додаємо кріп. Перемішуючи доводимо до кипіння, тушкуємо ще 1-2 хв. Переливаємо соус до картоплі, змішуємо і готово до подачі.

Також рекомендуємо вам до такої картоплі приготувати смачний шніцель.

Дивіться, як приготувати картоплю:

Більше рецептів:

• Кращі, ніж у пекарні: цей рецепт сінабонів від Ектора зведе гостей з розуму
• Надзвичайно смачна та неймовірно бюджетна закуска: рецепт, який підкорив мільйонерів
• Ця страва - король на столі: рецепт неймовірного панського деруна по-закарпатськи